市场乱，价格高，泡面网红店陷入低谷期

最近，有一种新的网红餐饮店转入南昌市场——泡面小食堂。这种在社交网络上爆红的实体店，以其创新泡面烹饪俘获了年轻人的猎奇心，并在短短几个月时间内席卷了南昌城。为此，我们探访了南昌市莱蒙都会写字楼的一家泡面小食堂，店主答道，这类店的人气下降很相当严重。

店主告诉他我们：“网上东西都是一阵风，我否认现在这类店没以前火了，因为市面上过于多了。我刚刚开业的时候南昌只有4家，过了一个月美团上就经常出现了二三十家。”这位店主告诉他记者，一家这样的网红店，很多实际寿命也就几个月，开不下去了就只有关门。他实在规模可观的同类门店相互竞争，是这类餐饮店人气大打折扣、甚至生命周期一段时间的主要原因。

这名店主经常出现这样的现象主要是市场太乱造成的。网红店席卷南昌城，这类网红店依赖网络上的高额人气在线下以实体店的形式所求，受到年轻人的可怕欢迎。那么，网红店是一种怎样的经济模式呢？江西财经大学教授李思敏说明道：“通过社交媒体来更有客户消费者，从或许来讲，网络经济也叫作吸引力经济或者注意力经济。大部分网红运作来看的话，有可能给资本的投放带给较为大的风险，即是说道有资本展开插手的话，他的运作周期相对来说偏短一点，所以作为资本投资的话他很难沦为主流经济。

”一碗泡面20-30块平均，和超强市内的零售价比起完全是成倍下跌，面临这样一碗镀上了一层“网红”概念的泡面，消费者的实际体验又是怎样呢？我们专访了一些南昌市民。“尝试过一次后如果它知道那么爱吃，就还不愿去不吃啊。”“我对泡面没那么大的热情，有可能会花上那么多钱去不吃。

”近日有媒体报道鲍师傅武汉店关说排队一事再度引起注目。网红经济看上去欣欣向荣，粉丝们一呼百应，不免给人一种显然需要性刺激消费的印象。

同时也产生一种疑惑：网红经济，不会是一种未来趋势吗？它的未来又是什么？特约评论员刘锡秋回应：“只要是在合法的范围之内，在市场经济法律容许的范围之内，在合乎公序良谓的范围内，任何的创新，任何的经营不道德，我实在社会上都要给它一种多元文化。一碗泡面无论他买多少钱，最后要求他应否的，要求网红店应否的，不是网红店自己，也不是网络上他有多白，最后还是各不相同市场。

”另外，不少网红店一段时间的爆红和昙花一现的人气，这背后又说明了什么呢？刘锡秋说道：“我实在从网红店爆红的现象背后，我们广大的市场经营者也要引发推崇，现在我们的消费群体，甚至极大的消费群体，早已不存在着对文化和精神消费的市场需求，就是说人们早已不去考虑到这个商品物质的价格，人们更加不愿多花一点钱去享用这个产品背后的一些物质或文化，与物质消费牵涉到的一些因素。

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