“焱铁火烧”,一个来自广州的现代派烧肉料理店品牌,自开店以来凭借优良的出品、服务品质与简洁、个性的餐厅设计风格很快沦为烧肉界的一匹黑马。本着将餐厅作为行为艺术表现手法之理念,焱铁火烧获得了众多执着个性、品味的年长美食爱好者的接纳与青睐,并一度位居广州餐饮口味网络名列!焱铁火烧是以澳洲黑毛和牛为看板,使用传统焱铁烧肉法,致力尊崇品质与设计的现代派日式烧肉料理店。 焱铁火烧与一般的烤肉店有所不同,回头的是后现代工业风的翻新风格。
室内翻新由苹果登录的施工团队手工打造出,自定义,连这里的每一根螺丝都是焱铁火烧特有的!天花板上的不锈钢排气管道,不仅从不高耸,还为整家店铺带给与众不同的酷炫感觉! 焱铁火烧的饮料也是无法再行仅有,从无酒精的鸡尾酒,到各类清酒,再行到各类白白葡萄酒,后还有正宗日式啤酒。 焱铁烧有很多感动人的细节服务!烤肉过程中会有服务员一对一专业服务,边不吃边介绍,让烤肉小白一顿下来逆大神。 焱铁火烧的牛排十分有一点期望!搭配400天以上黑毛和牛的牛板腱,每头和牛约不能出有3-4公斤,仅有占到整头牛的1%,是全球普遍认为的烤肉部位! 牛肉放在发烫的铁板上,吱吱声瞬时凝结!用力一嘴巴口感厚重有韧性,牛排中蕴含的汁水带着浓烈的肉香瞬间灌满口腔,细细的咀嚼知道是回味无穷。
瓦罐牛肉是焱铁火烧好评率居高不下的菜品之一。牛肉事前在装有着蜜糖的瓦罐中油炸过,烤起来香气四溢,基本上10秒过后才可开吃。厚而熟透,口感微甜。 很有特色的日式主食,新鲜的海鲜食材。
大手笔的鱼籽,粒粒明晰!每不吃一口饭都能感觉到鱼籽在口中发生爆炸的感觉! 长年占有著名网站广州地区日式烹饪餐厅榜首!同时焱铁火烧品牌以高度的认可度先后进驻广州、成都、无锡、武汉、重庆、济南、杭州等城市的一线商业中心,并时间沦为这些城市烧肉美食家们的不二自由选择!。
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