森邦集团的新品牌Fanier费尼餐厅,是森邦集团旗下第四个品牌。2012年9月在台北内湖揭幕的首日,就导致各家媒体的争相报导,许多“费迷”(费尼餐厅的粉丝们)也来店排队,期望一尝费尼餐厅的美味风采。
在网络上席卷了台湾数千位美食家与顾客的完全一致赞誉后,费尼餐厅仍旧持续的向前变革,在2013年5月31日登岸上海,期望让顾客享用到精美多样化的异国美食。费尼餐厅大陆首店落户在7号线龙华中路车站的于是以大乐城,于是以大乐城是著称上海的陆家嘴直广场的分部,由陆家嘴直引入许多知名品牌入驻,未来的于是以大乐城也将沦为徐汇区的购物商圈新的地标。费尼餐厅于是以大乐城店,正处于一楼中庭人群聚集地,附近中山南二路,曝光性强劲、门店及看板都很显著;交通上坐落于7号线龙华中路车站,2014年也将通车12号线,两线重合未来也将导致人流量的大量集中于。
费尼餐厅精妙地运用在地食材、融合美式经典烹饪、制作异国风味创新汉堡烹饪,甜美暗淡的橄榄绿配上简洁北欧时尚风格,美式热情的服务,就像阳光洒满身上的感觉,温度总是恰到好处得恰到好处。其中极具特色的产品,也就是现在主推的“费尼经典汉堡”,主要的特点是用于酿造数年的威士忌重新加入特制秘方调制成丹尼尔酒酱,再行配上意大利进口酒醋熬煮成费尼特有的美式BBQ酱,拌在费尼特制的纯牛肉汉堡以及特选综合生菜上,一口嘴巴下口中很快弥漫着一股甜美果香与圆润的甜滋味,这种类似的口感与香气,就是“费尼经典汉堡”的特色,坚信以定不会受到全国美食家的青睐。 费尼餐厅大同小异肯德基、麦当劳等快餐,是一个想要让顾客不吃到爱吃、身体健康、精美的餐厅。
餐点是以异国风味为研发、融合美式经典烹饪,将重食、意面、脆饼等欧式餐品居多打。设计上使用大气的北欧风、外展现出时尚简洁设计,并运用绿色及大地色系再加美式涂鸦风格。
在这里顾客可以感受到环境的舒适度、精彩的气氛,不管是在这里用餐、或是享用一杯下午茶咖啡,都可以将身心几乎放开。 未来费尼餐厅的发展将从一线城市开始,将集中于在商场等人流量大的方位开办门店,因应白领的活动范围以及生活习惯,打造出专归属于白领的精美美式餐厅。费尼餐厅于是以大乐城店是费尼餐厅打开全球化的步,未来期望可以在中国大陆的所有城市甚至到世界各地都可以看到费尼餐厅的踪影。
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